夏野菜を味わい尽くそう！
福島県南相馬市は、震災や原発事故の影響を受けながらも、馬事文化や新しい酒蔵、最先端の宇宙ベンチャーなど、異なる要素が共存するユニークな地域です。
そんな小高を舞台に、地元の方々や移住者との交流を通じて、表面的な観光では得られない地域の奥行きやおもしろさに触れるイベントを今年も開催します。
前々日・前日（8月6日・7日）には、小高で「福島スペースカンファレンス2026」が開催されます。カンファレンスにご参加の方は、ぜひもう1泊して、会議室では出会えない小高に触れてみてください。
桑折敦子さんと囲む、夏の食卓
夏野菜の収穫が最盛期を迎えます。
最高の食材を手に入れて、おいしい一杯とともに、夏の暑さを吹き飛ばす、この日限りの料理を楽しみましょう。
今回は小高の農家・畑を訪ね、夜の食卓に使えそうな夏の恵みを自分たちの手で集めてきます。
そして夜は、集まった食材をテーブルいっぱいに並べ、料理家・桑折敦子さんの手で東南アジア料理に仕立てます。
素材を生かしたおつまみが無限に出てきて、本格的な料理のコツも学べるイベントです。
何が食卓に並ぶかは、当日のお楽しみ。
料理家・桑折敦子さん プロフィール
福島県出身。短期大学の食物栄養科を卒業後、食品工場の栄養士や飲食店の立ち上げ業務などを経て、2004年に「スープストックトーキョー」を展開するスマイルズに入社。スープストックトーキョーのメニュー開発や、JAL機内食などのメニュー開発に携わる。スープストックトーキョーの開発を継続しながら、飲食店のメニュー開発やメーカーの商品開発などを中心に活動。自身では世界の家庭料理やその土地の食材を紹介する「旅する料理教室」、現地のマーケットや各国の家庭で料理を習う「グルメツアー」なども主催している。
開催概要
| 日程 | 2026年8月8日（土）13時〜21時 ※現地集合現地解散、途中参加退場不可 |
| 場所 | 福島県南相馬市小高区（集合：小高交流センター） |
| 参加費 | 無料 ※滞在費の助成あり（詳細本ページ下部参照） |
| 定員 | 20名程度 |
お車を運転される方・20歳未満の方にはご提供できません。
（ソフトドリンクをご用意します）
参加条件
申込時（事前）および実施後（事後）のアンケートへの回答
滞在費助成について
小高区内に宿泊してご参加いただく方を対象に、滞在費を助成します。
※助成のご利用は任意です。条件へのご協力が難しい場合は、お申し込み時に「希望しない」をお選びいただくことで、助成なしでもご参加いただけます。
助成額
宿泊１泊につき5,000円（１泊：5,000円／２泊：10,000円・最大２泊まで）
助成の条件
次のいずれかにご協力いただくことが条件です（お申し込み時にお選びください）。
・SNSでのイベントに関する発信
・SNSをご利用されていない方については、ご知人の紹介（次回以降のイベント等へのご参加につながるご紹介）
お手続き・お支払い
小高区内での宿泊等にかかった費用の領収書またはレシートをご提出ください。
・レシート（宛名の記載がないもの）は、そのままご提出いただけます。
・領収書（宛名を記入するもの）の場合は、宛名を必ず「一般社団法人宇宙産業連携機構」でご取得ください。宛名が空欄のもの、個人名・会社名で取得されたものは受理できませんのでご注意ください
申込フォーム
このイベントは南相馬市の事業を受託して開催しております。
